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Carioca (0,5L)

€ 7.00

STILE: Gose

DESCRIZIONE: La GOSE del Beerik rispetta l’originalità dello stile tedesco. È una birra a bassa gradazione alcolica con note rinfrescanti di coriandolo. Leggermente acidula con una sapidità percettibile ma del resto le Gose sono così… o le odi o le ami alla follia!

ABBINAMENTI CIBO: Antipasti di pesce, frittura di pesce ma anche formaggi purchè delicati.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento maltato, luppolo, lievito, coriandolo.

Chills (0,5L)

€ 7.00

STILE: Hoppy Saigon

DESCRIZIONE: La Saison del Beerik è una birra ricca di profumi e sentori estivi, grazie all’aggiunta dell’agrume per eccellenza LO SFUSATO AMALFITANO, con una delicata e sapiente luppolatura a freddo che la rende gustosa e dissetante.

ABBINAMENTI CIBO: Formaggi delicati, affettati, ideale anche fuori pasto.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

Cloak (0,5L)

€ 7.00

STILE: Irish Red Ale

DESCRIZIONE: Una IRISH RED ALE dal color pelliccia di volpe capace di avvolgerti nelle serate d’autunno con il suo gusto rustico e intrigrante.
Sentori di miele, caramello e frutta secca rendono questa Irish Red Ale bilanciata e ben strutturata.

ABBINAMENTI CIBO: Stinco al forno, arrosti, carni rosse, cacciagione.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, miele, segale, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

Chamaleon (0,5L)

€ 7.00

STILE: Session Ipa

DESCRIZIONE: La Session IPA del Beerik racchiude un bouquet ricco di sentori agrumati e profumi esotici, una delicata freschezza di pino che la rendono equilibrata e dissetante.

ABBINAMENTI CIBO: Pesce alla griglia, affettati e formaggi freschi, aperitivi di ogni genere.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

Duke’s (0,5L)

€ 7.00

STILE: Weiss

DESCRIZIONE: Ispirata alle Weiss dei tempi di Guglielmo IV di Baviera, la DUKE’S EDICT è una weiss tedesca per eccellenza, poco amara, dall’aspetto torbido, con una schiuma compatta e persistente. Risaltano l’accentuato gusto di banana e chiodo di garofano.

ABBINAMENTI CIBO: Carni bianche, formaggi e affettati.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito.

Old Bread (0,5L)

€ 7.00

STILE: Special Beer

DESCRIZIONE: La OLD BREAD del Beerik nasce con lo scopo di sensibilizzare ognuno di noi nel non buttare, bensì riutilizzare la cosa più preziosa e antica che abbiamo “il pane”. Realizzata con l’aggiunta di pane raffermo, ci porta in vita così la frase della nonna: “non si butta via niente cocco”!

ABBINAMENTI CIBO: Grazie al suo basso grado alcolico e al bilanciamento tra amaro e aroma, la Old Bread del Beerik la si può abbinare facilmente a qualsiasi portata.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento

Fruit Full Time (0,5L)

€ 7.00

STILE: India Pale Lager

DESCRIZIONE: La INDIA PALE LAGER del Beerik è il frutto del nobile stile della bassa fermentazione e di una selezione accurata di luppoli con sentori agrumati e fruttati. Il risultato è una birra equilibrata da gustare in qualsiasi momento.

ABBINAMENTI CIBO: Piatti strutturati, arrosti di pesce o carni rosse, ideale anche con ricchi aperitivi.

INGREDIENTI. Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

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