Birre Beerik

STILE: Hoppy Saigon

DESCRIZIONE: La Saison del Beerik è una birra ricca di profumi e sentori estivi, grazie all’aggiunta dell’agrume per eccellenza LO SFUSATO AMALFITANO, con una delicata e sapiente luppolatura a freddo che la rende gustosa e dissetante.

ABBINAMENTI CIBO: Formaggi delicati, affettati, ideale anche fuori pasto.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

STILE: Irish Red Ale

DESCRIZIONE: Una IRISH RED ALE dal color pelliccia di volpe capace di avvolgerti nelle serate d’autunno con il suo gusto rustico e intrigrante.
Sentori di miele, caramello e frutta secca rendono questa Irish Red Ale bilanciata e ben strutturata.

ABBINAMENTI CIBO: Stinco al forno, arrosti, carni rosse, cacciagione.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, miele, segale, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

STILE: Session Ipa

DESCRIZIONE: La Session IPA del Beerik racchiude un bouquet ricco di sentori agrumati e profumi esotici, una delicata freschezza di pino che la rendono equilibrata e dissetante.

ABBINAMENTI CIBO: Pesce alla griglia, affettati e formaggi freschi, aperitivi di ogni genere.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, può contenere tracce di frumento.

STILE: Weiss

DESCRIZIONE: Ispirata alle Weiss dei tempi di Guglielmo IV di Baviera, la DUKE’S EDICT è una weiss tedesca per eccellenza, poco amara, dall’aspetto torbido, con una schiuma compatta e persistente. Risaltano l’accentuato gusto di banana e chiodo di garofano.

ABBINAMENTI CIBO: Carni bianche, formaggi e affettati.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito.