Salmone marinato, crema di bufala, melanzana fritta e pomodorino confit

Tonno scottato, cipolla caramellata, pomodoro, provola e mayo spicy

Nuggets di merluzzo, spinaci saltati, bacon, cheddar e mostarda

Gambero in tempura al chilly, giardiniera orientale, fonduta di scamorza e mayo al cappero

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