ANTIPASTI

Varietà di salumi e formaggi con aggiunta di verdure di stagione grigliate o sott'olio e chiuriti caldi come polpette,frittelle o altre novità! 7 qualità diverse in totale

Prosciutto crudo nostrano stagionato accompagnato da fette spesse di mozzarella fior di latte

Formaggi freschi e stagionati assemblati in unica portata

3 croccanti e fragranti polpette di riso fatte a mano co formaggio,uova,pepenero vi delizeranno il palato come apri-pasto

Pane casarecccio piastrato servito a piacere:
POMODORO FRESCO e BASILICO
Nduja
Tonno
Salsa alla rucola
Pesto di zucchine
Rosamarina(solo se disponibile)

Polpette tradizionali di misto di carne trita con aggiunta di formaggio e aromi rigorosamente fritte

Mozzarella di bufala campana Doc da 250gr accompagnata con insalatina e pomodorini

Antica ricetta cosentina di polpette di melanzane con formaggio pepenero prezzemolo e pane raffermo

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