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Tartare di manzo con carciofi

€ 12.00

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio

caprese?

€ 9.00

burrata con salsa al pomodoro, pesto di basilico e cialda di pane

Tartare di Manzo Classica

€ 12.00

Tartare di manzo al coltello, tuorlo d'uovo, senape, scalogno, capperi e cetriolini pickled, condita con olio, sale, pepe e salsa Worcestershire

Tagliere di Pata Negra 100% Iberico

€ 22.00

Immagine voce

Pulled Pork Bomb

€ 6.00

Polpetta fritta di pulled pork e cheddar

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Fior di Cipolla

€ 10.00

Cipolla fritta tagliata a fiore con salsa cheddar

Immagine voce

Parmigianina di melanzane

€ 6.00

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Salsiccia di maiale e pere

€ 6.00

Salsiccia di maiale e pere su pane croccante con senape, salsa al gorgonzola e cipolla rossa acetata

Carne salada

€ 10.00

con finocchi e arancie.

Tataki di manzo con semi di sesamo, crema di zucchine e porro fritto

€ 12.00

Tortino di carote

€ 7.00

crema di stracciatella e bacon croccante

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