Metodo Classico - Il Pas Dosé si rivolge a persone che fanno uso di spumante a tutto pasto e agli appassionati di spumante classico. Colore paglierino carico con riflessi dorati e perlage di bella finezza. Profumo: elegante, ricco con note tostate di pane e sentori di pasticceria. Gusto: secco, armonico con bocca molto elegante, fresca e con voluminosa e sottile cremosità. Dopo 30 mesi di affinamento rilascia sensazioni pulsanti, mordenti ma anche dolci.

Metodo Classico - Brut Rosè di colore rosa chiaro con riflessi di buccia di cipolla che sprigiona il sole di cui è baciata la propria terra. Sapido e di lunga persistenza. Colore: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage. Profumo: naso intenso fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura. Gusto: I Profumi complessi introducono ad un palato vivace, a un sorso pieno e avvolgente con una bolla finissima. Secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole

Metodo Classico - Maestoso già all’esame visivo. Colore rosa pallido con note platino e rame. All’olfatto offre sentori di rosa, melagrana e cipria. Al palato si presenta cremoso e fragrante, svelando note di melagrana e susina con un finale prolungato.

Metodo Classico - Colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto si presenta intenso e fine con sentori di erbe aromatiche, macchia mediterranea e sfumature marine. Al palato fresco, sapido e minerale con finale ammandorlato.

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