Antipasti - Starters

Fantasia di antipasti della Masseria € 25,00
(consigliato per 2 persone)
I frittini fatti in casa € 10
Burratina e Capocollo di Martina Franca su letto di rucola € 12
Alici fritte panate cacio e pepe € 12
Insalatina di seppia e verdurine croccanti € 16
Fave e cicorie € 15

Primi - First Courses

Parmigiana di melanzane della Masseria € 12
Orecchiette con pomodorini e cacio ricotta € 12
Cicatelli alla contadina con melanzane, guanciale e stracciatella € 15
Sagne ncannulate con cicorielle selvatiche, polpettine e pecorino piccante € 15
Mezza pappardella al basilico, cardoncelli, mortadella, provola piccante e pistacchi tostati € 15
Spaghettone cacio e pepe con pancetta affumicata € 15
Maccheroncini al ferretto, pesce spada, pomodorini e cozze € 18

Secondi - Main courses

Salsiccia ai ferri e patate alla contadina € 12
Terrina di polpette al sugo € 12
Pezzetti di cavallo al sugo e crostone € 14
Bombette in salsa ai due pepi, carotine baby e riduzione al caffè € 16
Entrecôte di manzo alla griglia e cicorielle saltate € 22
Pescespada alla griglia con insalatina croccante € 18

Contorni - Side Dishes

Patate al forno al profumo di rosmarino € 5

Patate novelle con buccia fritte € 5

Insalata mista € 5

Verdure grigliate all’ olio EVO € 5

Cicorielle saltate € 5

Dessert

Crostata della Masseria € 5
Torta pasticciotto € 5
Spumoncino nocciola e cioccolato € 5
Soufflé al cioccolato dal cuore morbido € 6
Tiramisù € 5
Gelato € 4

Bevande - Drinks

Acqua Naturale / Frizzante 1 l € 3
Calice di Vino € 5
Birra € 4
Coca Cola / Fanta € 3
Amaro della casa, Grappa € 3
Caffè € 1

Vini rosati - Rosè wines

Vini rossi - Red wines

Menù light lunch

Antipasto
Burrata con Capocollo di Martina Franca € 12
Caprese scomposta € 10
Insalatina di seppia con verdurine croccanti € 14

Friselle
1. Frisella con pomodoro, rucola e olive nere € 7
2. Frisella con verdure della Masseria € 8
3. Frisella con pomodorini, tonno e olive nere € 8

Primo caldo
Orecchiette con pomodorini e cacio ricotta € 12
Primo freddo
Cicatelli alla crudaiola con pomodori, tonno, olive nere, rucola, mozzarella o feta € 10

Secondo
Tagliata di pollo con pomodorini, grana e rucola € 14

Insalatona Grika € 10
Pomodori, cetrioli, peperoni cornetti, olive nere, capperi, cipolle bianche, rucola e peperoncino

Contorni
Insalata mista € 4
Insalata verde € 4
Verdure grigliate € 5

Dessert
Frutta € 5
Gelato € 4