SECONDI PIATTI/SECOND COURSES
Filetto di Maialino C.B.T in Crosta di Pistacchio e Cavolo Rosso Fermentato (8)
€ 18.00
Trancio di Capone* al Pane Verde, Cipolla Rossa Caramellata e Cavolo Rosso Fermentato
€ 18.00
Candelotto farcito con Funghi dell’Etna, Provola Dolce e Broccoletti Selvatici* (1, 7)
€ 18.00
Pluma di Maialino C.B.T scottata e Laccata alla Soia con Cicoria Selvatica Saltata (6)
€ 19.00
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