Ottimo digestivo, classificato come "vino fortificato", prodotto da Barbera, Rouchè e spezie.

Ricetta degli anni '30 che è stata rivisitata, aggiungendo alle erbe una nota agrumata.

Genepy bianco, prodotto artigianalmente dalla famiglia Bernard. la distillazione di questo genepy avviene per sospensione (le erbe non toccano mail l'alcol) quindi non rilasciano il classico colore verde al liquore. Prodotto in piccole quantità.

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