MENU DI TERRA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 mesi RISERVA CON MOZZARELLA E PANE CARASAU
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ANTIPASTO
STROZZAPRETI FUNGHI E SALSICCIA DI NORCIA e PECORINO DI FOSSA
€ 12.00
PRIMO
RAVIOLI IN CREMA DI PISELLI E PECORINO IN SALSA DI POMODORO
€ 12.00
PRIMO
ENTRECOTE DI MANZO WAGYU
€ 33.00
Secondo con verdure grigliate e patate arrosto
ENTRECOTE 350/400 gr
€ 22.00
SECONDO con VERDURE GRIGLIATE DI STAGIONE
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
€ 16.00
SECONDO
COSTATA DI MANZO CON PATATE ARROSTO
€ 22.00
Secondo Costata di manzo 450 gr circa
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