Ravioli
Cappellacci Cacio e Pepe
€ 9.00
Porzione Pronta Take Away
Fonduta di pecorino romano e pepe affumicato.
Impasto TuttoTuorlo
Fagottini di Brasato
€ 10.00
Porzione Pronta Take Away
Brasato cotto a bassa temperatura.
Impasto con riduzione di Chianti
AsparaVeg
€ 9.00
Per Porzione Pronta Take Away
Asparagi brasati e crema di Ceci.
Impasto "Vegan Lüf".
Ric-Hot
€ 10.00
Per Porzione Pronta Take Away
Ricotta di Bufala e 'Nduja.
Impasto all'uovo.
Buoni caldi, ma ancora di più Freddi.
Latte+
€ 10.00
Per Porzione Pronta Take Away
Stracciatella di Burrata e Pancetta della "Macelleria Ostinelli".
Impasto integrale "Vecchio Lüf".
I "Normali"
Ricotta e Spinaci.
Impasto all'uovo.
Tortellini Brasato
Brasato di Manzo.
Impasto all'uovo.
Ideali per il brodo.
Citro-Capra
€ 9.00
Per orzione Pronta Take Away
Formaggella di Capra "Tre Signori" della Valtellina e scorza di Limone.
Impasto "Tutto Tuorlo".
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