Ravioli
Cappellacci Cacio e Pepe
€ 9.00
Porzione Pronta Take Away
Fonduta di pecorino romano e pepe affumicato.
Impasto TuttoTuorlo
Fagottini di Brasato
€ 10.00
Porzione Pronta Take Away
Brasato cotto a bassa temperatura.
Impasto con riduzione di Chianti
Ravioli di Pizzoccheri
€ 9.00
Porzione Pronta Take Away
Casera, Bitto, Verza e Regida.
Impasto di Geano Saraceno
Hummus e Castagne
€ 9.00
Per Porzione Pronta Take Away
Hummus di Ceci, Rosmarino e Castagne.
Impasto Vegan agli Spinaci
I "Normali"
Ricotta e Spinaci.
Impasto all'uovo.
Tortellini di Cappone e Brasato
Brasato di Manzo e Bollito di Cappone.
Impasto all'uovo.
Ideali per il brodo.
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