LO SCOIATTOLO FOOD TRUCK

Francesca & Gianguido

Questa sera per festeggiare Francesca & Gianguido, inizieremo con :

- Taglieri misti di affettati e formaggi nostrani della zona serviti con mostarde.

- Frittelline di polenta e formaggio fuso.

- Pannocchie alla griglia aromatizzate con sale speziato alle erbe.

- Bruschette varie tra cui Hummus di ceci.


A seguire ci sarà una grigliata mista tra cui:

- Pollo cucinato sul momento alla brace e condito con olio speziato alle erbe;

- Costicine di maiale cucinate a bassa temperatura e scottate alla griglia;

- Salsicce 150 gr. senza conservanti aggiunti;

- Meraner wurstel;

- Bracciole di collo di maiale;

accompagnata da verdure grigliate miste e Polentina gialla di Mais Sponcio della Val Belluna.

Come dolce:

- Gelato alla vaniglia servito con lamponi caldi;

- Bocconcini di crostata;

Caffè normale e deca a fine pasto per chi lo desidera.

Bevande:

Polvaro Gold Tenuta Polvaro, Polvaro Nero Tenuta Polvaro, Prosecco Dry DOC Tenuta Polvaro, birra Menabrea Cortina 0,33, acqua e bibite a vostra disposizione per la durata della cena.