Hamburger e Panini

L'Orso fa Hamburger, ma ama tutti i panini in tutte le loro forme. Sicuramente troverai vari hamburger nel nostro menu: bada bene che sono tutti preparati al momento, con prodotti freschissimi. Le salse, le maionesi, i sottaceti... be'... tutti gli ingredienti sono preparati nella cucina dell'Orso. La carne macinata fresca ogni sera, gli ortaggi presi da aziende agricole locali o botteghe delle vicinanze. Formaggi locali di piccole aziende, il pane un po' meno... ma è selezionato con cura. Che siano Hamburger o panini in altre occasioni, di sicuro sono preparata con cura e passione. Questo è quello che piace fare all'Orso.

Piatti da Condividere

l'Orso ama la condivisione del cibo, perciò ha idee molto particolari su come servire un contorno, oppure un fritto o qualunque cosa abbia in mente di preparare oggi. Che siano patate fritte, o polpette al sugo o chissà cosa... sono da gustare insieme alle persone che ti stanno vicino, perché cosi valgono molto di più

Bruschettologia

l'Orso fa anche tante belle bruschette. Il menu sembra limitato, è vero... sono indicate per lo più delle classiche combinazioni di ingredienti, ma è dovuto al fatto che solo pochi dei nostri ingredienti sono fissi... mentre gran parte delle verdure, degli ortaggi, dei formaggi e cose fighissime che prepariamo sono disponibili magari solo per qualche giorno. Nel dubbio bisogna chiedere ai maestri di cucina che cose fantastiche hanno in serbo per le bruschette di questa sera. L'Orso è così. Ha un estro tutto suo...

Birre in Bottiglia e in Lattina

Non c'è Orso senza Birra. Ovviamente ci sono tutte le birrette buone, fresche e artigianali alla spina, ma c'è anche un bel frigo con dei prodotti di un certo livello. Sempre in rotazione, difficile che siano disponibili a lungo... ma c'è sempre qualche alternativa, qualche diversa possibilità dalle solite scelte. Evviva la Birra!