La Birra Artigianale Bionda non filtrata nasce dai migliori malti chiari di orzo e di frumento. Il gusto delicato e fruttato è accompagnato da una schiuma bianca persistente e compatta. Dorata nel nome e nel colore, rischia di creare dipendenza.
Il colore è giallo chiaro e la schiuma bianca e consistente. Vengono impiegati i luppoli provenienti dall’Australia e dalla Nuova Zelanda che si contraddistinguono per aromi di frutta e note resinose.
4,5% Vol.
PROVALA CON: tutte le nostre proposte salate

La Birra Artigianale Bianca con frumento Senatore Cappelli (15%), direttamente dai nostri campi al bicchiere. Una blanche rivisitata in chiave territoriale in pieno spirito umbro, sincero e sofisticato al tempo stesso.
Una birra dal colore giallo e velato, schiuma di grana fine, molto persistente. L’aroma di frumento, buccia di arancia, coriandolo, note agrumate, speziate e floreali si caratterizza per le note erbacee e fruttate del luppolo. Il gusto è improntato verso la morbidezza dei cereali, corpo medio-leggero, leggere note di miele, frutta estiva e spezie. Persistenza retro-olfattiva media.
5,6% Vol.
PROVALA CON: le nostre polpettine di pollo. Perfetta con i nostri hamburger Rosario o Frontera o Oaxaca, così come con tutti i nostri lomitos.

La Birra Artigianale Ipa esuberante, proprio come i luppoli americani usati per conferirle il carattere così specifico e peculiare. Una beva veloce come una rombante auto sportiva cabrio sulle strade della California: capelli al vento, senza pensieri e con tanta voglia di divertirsi.
Una birra dal colore dorato carico e velato, con una schiuma di grana fine molto persistente. L’aroma è caratterizzato dalle note agrumate, erbacee e resinose del luppolo appena raccolto. Il gusto è improntato verso l’amaro del luppolo con leggere note di malto. Una birra dal corpo medio-leggero ad elevata persistenza retro-olfattiva.
Perfetta per accompagnare piatti di carne grigliata e hamburgers, si abbina anche a piatti piccanti e speziati come tacos e chili con carne.
6,3% Vol.

Braccio di Ferro ha gli spinaci? Bene, tu invece hai la Forzuta: una pozione magica a base di malti nostrani, acqua Umbra purissima e tanto buon luppolo. Energia pura fin dal primo sorso!
Una birra di grande carattere, ma dal sorso docile e mansueto.
8,3% Vol.
PROVALA CON: le nostre polpettine di pollo o di melanzane. Perfetta con tutti i nostri hamburger o i nostri lomitos.

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