Primi Rustici
Busiate al Pistacchio
€ 12.00
Olio d'aglio, radicchio, pomodorini, speck, pesto di pistacchio, panna e prezzemolo
Maccheroni con salsiccia, zucchina fritta alla palermitana e scaglie di ricotta salata
Olio d'aglio, salsiccia, zucchine, ricotta salata e prezzemolo
Paccheri Ragù di Manzo bianco e Porcini
€ 14.00
Olio d’aglio, ragù di manzo bianco, funghi porcini, quenelle di formaggio alle erbe e prezzemolo
Tagliatelle al ragù di cinghiale
€ 14.00
Pasta all’uovo, ragù di cinghiale e prezzemolo
Trofie Pugliesi
€ 12.00
Olio d’aglio, melanzane, zucchine, datterino giallo e rosso, pesto di basilico
