Carpaccio di Salmone Affumicato, arancia e perle di passion fruit

Mozzarelline di bufala campana ripieni con crema di tartufo e porcini, crema di formaggio e tartufo bianchetto,capuliato di pomodoro secco, salmone e perle di aceto balsamico di Modena

Formaggi tipici siciliani e salumi con marmellate

Formaggi tipici siciliani bovini e caprini con confetture

Verdure grigliate di stagione

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