La pasta fresca
Tortellini
Tortelloni
Tagliatelle
Lasagne Bologna
Lasagne alle verdure
Specialità tipica bolognese nella versione vegetariana
Balanzoni
Nidini al ragù / Nidini radicchio e pancetta
Crepes prosciutto cotto / fontina / funghi
Zuppa imperiale
Passatelli
Pasta imbottita
Specialità tipica romagnola al formaggio
Tortelli ricotta e spinaci
Strozzapreti
Specialità tipica romagnola
Cappelletti romagnoli al formaggio
Specialità tipica romagnola
Crepes al ragù
Gnocchi di patate
Triangoli al tartufo
Tortelloni di zucca
Cannelloni ricotta e spinaci
Primule ricotta, zucchine e pancetta
Cappelli speck, robiola e stracchino
Tortelloni agli asparagi
Strichetti
Cappellacci pomodorini secchi, bufala, noci e mascarpone
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