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Tagliere di salumi e Formaggi selezione Guffanti
€ 20.00
Consigliato per 2 persone
Tartar
€ 18.00
Carne cruda battuta al coltello,rosso d'uovo,senape,capperi,olio,sale,pepe, worcester.
Burrata di Bufala e Alici del Cantabrico
€ 12.00
Burrata Alici Rucola Pane Croccante
Carciofi di Montelupone Nuovo raccolto in olio di Oliva Bio
€ 6.00
carciofi sott'olio
Oliva Ascolana del Piceno DOP
€ 6.00
Olive DOP- carni bovine e suine- parmigiano-uovo-farina-pane. 6 pezzi
Cremini fritti
€ 5.00
Latte-farina- uova- pane - zucchero- Anisetta Meletti- 10 pezzi
Chitarrina fatta in casa al Ragu
€ 14.00
Sedani fatti in casa alla Gricia
€ 15.00
Passatelli fatti in casa Salsiccia Pomodorini e Crema di Reggiano
€ 15.00
Salsiccia Pomodorini Formaggio
Pici Marmetta fatti in casa
€ 15.00
Pici all'uovo fatti in casa -lardo di Colonnata-pomodoro-formaggio di fossa-pepe
Tagliata
€ 25.00
Pepe verde e rosmarino
Tagliata al lardo di Colonnata Giannarelli igp
€ 29.00
Tagliata all'Aceto Balsamico di Modena Cattani igp
€ 29.00
Costata Black Angus Spagna
€ 65.00
al kgFiletto
€ 25.00
Rosmarino,pepe verde
Filetto all' Aceto Balsamico
€ 29.00
Costine di Agnello Scottadito
€ 20.00
Pomodori Arrosto
€ 5.00
Verdure Miste
€ 5.00
Bieta Cicoria Spinaci Verza Porri
Patate arrosto
€ 4.00
Servizio
€ 3.00
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