MANGIARE
CESTINO DI PANE
€ 3.00
GIARDINIERA
€ 5.00
OSTRICHE KYS - 1 pezzo
€ 4.00
SASHIMI DI CAPASANTA
€ 13.00
TARTARE DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO
€ 15.00
RICCIOLA MARINATA
€ 14.00
Ricciola marinata agli agrumi, insalata di finocchi e arance, menta, noci, bottarga
INSALATA DI POLPO
€ 15.00
Pomodoro confit, olive taggiasche, prezzemolo, limone
HOT DOG DI GAMBERO
€ 14.00
Pane hot dog, gamberi, salsa cocktail, sedano, pomodoro, lime, basilico
CAPRESE
€ 8.00
Pane al lievito madre, bufala, pomodoro, basilico, origano
PASTRAMI
€ 12.00
Pane croccante, pastrani, lattuga, pomodoro, maionese alla senape, miele
ROAST-BEEF
€ 13.00
Piatto con roast-beef di manzo, salsa tonnata, frutti di cappero
CRUDO & BUFALA
€ 12.00
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi e mozzarella di bufala pugliese
FOCACCIA AL CRUDO
€ 10.00
Focaccia al lievito madre, stracciatella, San Daniele
TARTARE DI FASSONA
€ 15.00
Fassona Piemontese, yogurt, cavolo nero, bottarga
SASHIMI DI CAVALLO
€ 13.00
Foie gras, alici del Cantabrico, marmellata di cipolle rosse
BRESAOLA DI CAVALLO
€ 10.00
Pesto di rucola, petali di formaggi Vecchio Maso
STRACCIATELLA
€ 6.00
Pomodoro confit, origano, pepe
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