Le Pizze Speciali della Torre
SICILIA
€ 10.00
salsa di pomodoro, fior di latte, scarola, pomodori Pachino, olive nere, olio EVO agli aromi di Sicilia
DELLA MONACA
€ 12.00
mozzarella di bufala, burrata pugliese, ponodoro di Pachino, basilico, olio EVO
GAMBERO ROSSO
€ 18.00
ingredienti a crudo: mozzarella di bufala campana IGP, gambero rosso di Mazara, avocado, basilico, scorza di limone, olio EVO
‘NDUJA NOSTRANA
€ 10.00
salsa di pomodoro, pecorino primosale, mozzarella di bufala, ‘nduja dei Nebrodi, olio EVO
TONNARA
€ 16.00
ingredienti a crudo: crema di melanzane, tonno scottato, cipolla rossa in agrodolce, menta, olio EVO
FIOCCO DI NERO
€ 14.00
salsa di pomodoro, provola fresca dei Peloritani, mozzarella di bufala, fiocco di suino nero dei Nebrodi, olio EVO
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