Una fettina di spada, cotta in padella con un soffritto di aglio, pomodorino, olive nere, origano e prezzemolo

Una fettina di spada arrosto, accompagnata con olio, limone, pepe, origano e menta.

Con pescato del giorno, Calamaro e Gamberone

Calamaro, Gamberoni, Spada, Tonno, conditi con Il Sarmoniglio

Calamaro tagliato a Julienne, saltato in padella con uno spicchio di aglio e mantecato con Datterino, frutta secca e frutta candita.

Una fettina di tonno agiata su un letto di rucola, accompagnata con una salsa d'olio E.V.O, limone, pepe, origano, e menta.

Una fettina di tonno, cotta in padella con un soffritto, di cipolla, aglio, origano, prezzemolo, olive nere e datterino.

Una fettina di spada impanata e fritta, accompagnata con il limone.

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