Controfiletto di bovino panato e cotto alla griglia

Controfiletto di bovino cotto alla griglia

Tagliata di bovino adulto cotta alla griglia e servito con rucola, scaglie di grana padano e glassa all'aceto balsamico
(400 gr circa)

Controfiletto di bovino argentino cotto alla griglia accompagnato con patate al forno con cipolla e rosmarino
(300 gr circa)

Costata con osso cotta alla griglia (Modicana, Frisona Baltica, Holstein, Angus, Simmenthal o Danese secondo disponibilità)

Assortimento di carni cotte alla griglia (controfiletto di bovino, costoletta d'agnello*, cipollata, puntina di maiale, spiedino di pollo e maiale, salsiccia di maiale, salsiccia di maiale condita

Costolette d'agnello cotte alla griglia

Calamari infarinati e fritti in olio di girasole