Fiordilatte in acqua, ‘nduja di Spilinga, stracciatella, datterini gialli semi dry,cipolla rossa di tropea, basilico, olio e.v.o.

Fiordilatte in acqua, crema di pistacchio, speck, scaglie di grana, granella di pistacchio, basilico, olio E.V.O.

base focaccia,All’uscita: burrata , rucola, capicollo, pomodorini gialli e rossi semi dry, basilico, olio E.V.O.

Crema di tartufo nero, fior di latte in acqua, porchetta di Ariccia I.G.P., patate al forno,rosmarino, basilico, olio EVO

Crema di parmigiano reggiano, fior di latte in acqua, salsiccia al cartoccio, crocchette di patate, pesto di pistacchio, basilico, olio e.v.o.

crema di pistacchio,fior di latte in acqua,mortadella all'uscita,granella di pistachio,burrata,basilico olio e.v.o.

fior di latte in acqua,crema di zucca,pancetta affumicata,scamorza affumica,olio e.v.o.,basilico

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