Il profumo dell’estate in un boccone: pomodori freschi, burrata e fiori di zucca pastellati, ripieni di prosciutto e mozzarella dalla consistenza morbida e avvolgente.
Piatto sostanzioso

Burrata con granella di pistacchio, pomodori secchi o melanzane a filettie e tartare di pomodori freschi

Pomodoro fresco, mozzarella, origano, pesto di basilico, sale, olio

Insalata verde, pomodori, rucola

Solo prodotti locali: pomodori secchi, melanzane a filetti, rucola, mozzarella, pomodori, olive, origano

Insalata verde, pomodori, rucola, olive, tonno, mozzarella