RISTORANTINO

Al fine di garantire piatti sempre freschi e di qualità, la selezione dei piatti varia in base al pescato del giorno

Selezione di tutti gli antipasti del giorno in base al pescato

Un antipasto a scelta tra i tre antipasti del giorno

A scelta in base al pescato e alle proposte dello Chef

Rivisitazione di pesce della classica oliva all’ascolana (7 pezzi)

3 pezzi

Servita a scelta con contorno di patate o insalata verde

In base al pescato: filetto di spigola o orata,
gamberi, seppie, scampi.
Servita con contorno di insalata

Frittura mista di paranza con o senza spine

Servita con contorno di patate o insalata verde

Servito con pane bruscato

6 pezzi: due all’olio, due ai pomodorini, due al prosciutto crudo

Pomodoro e mozzarella tagliati a fette serviti con olio e.v.o. e basilico

Melone tagliato a fette servito con prosciutto crudo (3 pezzi)

Con tonno, carote julienne, mais e pomodorini

Con finocchi, spicchi di arancia, olive nere e semi di chia

Con salmone, avocado, spicchi di lime e zenzero

Con rucola, noci, scaglie di grana e spicchi di mela

Eventuali variazioni ai piatti sono possibili nei limiti della reperibilità e stagionalità dei prodotti.
Prepariamo i nostri piatti anche per i clienti celiaci o intolleranti al glutine, seguendo la normativa vigente, tuttavia decliniamo ogni responsabilità per eventuali contaminazioni volontarie.
In caso di mancanza di prodotto fresco, potrebbe essere utilizzato prodotto congelato, surgelato o abbattuto a bordo.

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