Dolce tipico della tradizione sarda: scrigno di pasta di semola fresca, ripieno di formaggio vaccino filante, fritto e servito caldo con miele di millefiori o zucchero. Un incontro tra sapidità e dolcezza che racconta l’isola in un solo morso.
puo contenere traccie di uova, soia,senape

Fetta di formaggio pecorino fresco leggermente arrosto, morbido e dorato, servito con miele caldo e del limone. Un gioco di contrasti tra il sapido del formaggio e la dolcezza agrumata del miele, per un dolce che profuma di Sardegna.

Il sorbetto al limone è un dessert gelato fresco e leggero

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