Le Gourmet
Piennolo e Bufala
€ 11.00
pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP,Mozzarella di Bufala DOP, Basilico e Olio EVO
Pizza alla Curcuma
€ 11.00
Pesto di Pistacchio Siciliano,Provola Affumicata a Paglia,Pomodorino Giallo del Monte Somma, Pancetta Croccante di Maialino Nero, Trito di Pistacchi,Olio Evo,Basilico,Grana
Mortadella e Pistacchio:(Impasto Verace)
€ 10.00
Pesto di Pistacchio,Provola Affumicata a Paglia,Mortadella IGP Bologna,Trito di Pistacchio,Olio EVO
NERANO:(Impasto Nero ai Carboni Vegetali)
€ 10.00
Crema di Zucchine,Provola di Agerola,Chips di Zucchine,Provolone del Monaco,Pancetta Crocccante,Olio EVO,Basilico
Carcioffola e Pancetta:(Impasto 9 cereali)
€ 10.00
Provola di Agerola,Carciofi Grigliati a Spicchi,Pancetta Arrotolata di Maialino Nero,Olive Itrane,Olio EVO,Basilico,Scaglie di Grana
Fossa e Fichi:(Impasto ai Nove Cereali)
€ 11.00
Fonduta di Formaggio di Fossa,Fior di Latte di Agerola,Ragu di Fichi Bianchi del Cilento,Noci di Sorrento, Fiori Eduli,Olio EVO
Cacio e pepe:(Impasto Nero)
€ 10.00
Cacio,Pepe,Speck,Fior di Latte di Agerola,Basilico,Olio EVO
Fresca:(Impasto Verace)
€ 10.00
Fior di Latte di Agerola,Rucola Fresca,Prosciutto Crudo,Scaglie di Grana,Basilico,olio EVO
Provola e Pepe a Modo Nostro (Impasto verace)
€ 9.00
Provola Affumicata a Paglia,Pepe,Datterino Giallo,Basilico,Olio EVO
Marinara di Mastro Tonino
€ 9.00
Datterino Giallo,Piennolo Rosso,Aglio,Origano, Alici,olio EVO,Basilico
Nocina
€ 10.00
Crema di Noci,Polpettine di Carne,Provola Affumicata a Paglia,Patate al Forno,Fonduta di Grana
Cozze e Pecorino
€ 12.00
Fior di Latte,Pomodorini Gialli,Olio EVO,Cozze,Scaglie di Pecorino
Fungitella
€ 9.00
Melanzane a Funghetto,Pomodori del Piennolo,Basilico,Olive Nere di Gaeta, IN Uscita Stracciata di Bufala Campana,Olio EVO
I Fiori Nel Piatto
€ 11.00
Fior di Latte,Provola,Ricotta,Alici di Sciacca,Fiori di Zucca,Pepe e Olio EVO
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