AMLETO è una Bock dal forte carattere, introspettiva e profonda ma al contempo decisa e moderatamente frizzante. In puro stile tedesco è una birra a bassa fermentazione, decisamente ambrata, delicatamente amara, dal profumo intenso che non si dimentica. Proprio come Amleto.

CORDELIA è una intensa Ipa per veri intenditori e appassionati. Dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l'intensità del luppolo con i migliori sentori di fiori ed agrumi. Un'amarezza decisa che tende però a svanire lasciando percepire al palato il corpo e i sentori fruttati di questa incredibile birra.

GUGLIELMO è una tradizionale Lager che svela la propria personalità raccontandosi lentamente, tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. Fermenta senza fretta, a basse temperature.
Chiara, profumata e leggera. Un gusto equilibrato da assaporare con intensità!

Birra Lager Italiana Bionda

piccola

grande

Primitivo Salento IGP.
Colore rosso rubino profondo. Al naso sentori di more, prugne e frutti di bosco affiancano sensazioni balsamiche e iodate.

Negroamaro Salento IGP.
Dal colore rosso con riflessi purpurei. Al naso note di ciliegia, ribes, mirtillo e un sentore di violetta.

Primitivo rosso Salento IGP.
Profumi intensi e persistenti di frutta rossa matura dalla dolcezza bilanciata

Rosato di Negroamaro Salento IGP.
All'olfatto note di frutta fresca con predominanza di mela

Rosato Puglia IGP
Vino vivace, brioso e profumato, che al naso sprigiona sentori di rosa, frutti di bosco e fragoline selvatiche

Bianco Puglia IGP.
Bianco vivace al naso intenso e fruttato

in vetro

in vetro

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