Crema pistacchio, fior di latte, mortadella e granella di pistacchi

Passata di pomodoro San Marzano, pomodorino giallo del Vesuvio, pomodorini datterini, acciughe, aglio, olive nere e origano

Crema di ortaggi misti (peperoni, zucchine e melanzane, salsiccia e provola

Pesto di basilico, tarallo, pomodorini semi dry, provola e olio evo

Abbinamento consigliato: Leffe Rituel 9°. Patate al forno, cipolla caramellata, pancetta, provola e olio evo

Fili di patate rosse, salsiccia, provola, pepe, scaglie di grana e olio evo

Ricotta, mozzarella, cicoli, pepe, crosta di parmigiano reggiano

provola, polpettine fritte, grattugiata di lime

ragù, provola, polpettine fritte, pepe, parmigiano reggiano

provola, polpettine fritte, crema di pistacchio, scaglie di grana

crema di zucca, provola, salsiccia, scaglie di grana, peperoncino

pesto di basilico, fior di latte, pomodorini, salsiccia

Provola, pistacchio, ricotta, noci, scaglie di parmigiano

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO

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