Misticanza, carotine julienne, pomodorini, tonno in olio evo, olive taggiasche, semi di girasole

Misticanza, carotine julienne, pomodorini, pollo grigliato in paprika dolce, scaglie di parmigiano D.O.P., salsa guacamole

Pastrami di Fassona D.O.P., melanzane grigliate, hummus di ceci, cavolo cappuccio ripassato, scaglie di parmigiano D.O.P.

Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura, pomodorini, olive taggiasche, misticanza, rucola, burrata D.O.P., bottarga

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