ANTIPASTI - Ristorante La Barmasso - Menu Digitale

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Vitello tonnato

€ 14^.00

Allergeni: Uova, Sedano

Terrina di selvaggina

€ 14^.00

gel di mela, pan brioches e germogli

Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Sedano

Sfere di carota

€ 13^.00

fondo vegetale, brunoise di carote fermentate

Allergeni: Uova, Soia, Latte, Sedano

Uovo 63° fritto

€ 14^.00

fonduta toma di Becetto, cipolle caramellate con melassa di larice

Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte

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