Antipasti
Pietra di Salumi Lucani
€ 13.00
Salsiccia di Suino Rosa/Nero,Soppressata Suini Rosa/Nero,Pancetta Arrotolata Suino Rosa,Lardo,Crostino di Spalsiccia di Suino Rosa. (secondo disponibilità)
Pietra di Formaggi della Fattoria
€ 13.00
Caciocavallo Podolico,Pecorino,Toma,Ricotta con Confetture (secondo disponibilità)
Gran Pietra della Fattoria di Salumi e Formaggi
€ 18.00
Salsiccia di Suino Rosa/Nero,Soppressata Suino Rosa/Nero,Pancetta Arrotolata Suino Rosa,Lardo,Crostino di Spalsiccia di Suino Rosa.
Pecorini, Caciocavallo, Toma Impanata e Fritta, Ricottina di Pecora della Fattoria. (secondo disponibilità)
Flan di Patate Bardato allo Speck su crema di Zafferano con Crumble di Tarallo
€ 13.00
Black Angus con crostini alla Stracciatella fresca
€ 16.00
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