Carta Vini - Rossi
Tenuta Viglione Marpione
€ 35.00
Questo pregiato vino biologico nasce da uve autoctone di primitivo di Gioia del Colle in Puglia, raccolte rigorosamente a mano durante la vendemmia. Successivamente il “Marpione”, il cui nome trae origine dalla cultura contadina di questi luoghi, viene affinato in botte grande per 2 anni e poi in barrique per 4 mesi.
Polvanera 14 - Bio cl.75
€ 10.00
Colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Prorompe al palato con lunghissima stoffa e stupendi echi retro-olfattivi. Sostenuto da tannini di eccellente fattura. Finale ricchissimo e interminabile
Polvanera 16 - Bio cl.75
€ 20.00
Rosso rubino fitto con riflessi violacei. Profumi eleganti di piccoli frutti neri
(mora di rovo, gelso rosso, amarena e ciliegia “ferrovia”) e delicate note floreali (viola), su fondo di erbe aromatiche, liquirizia e grafite. Prorompe al palato con lunghissima stoffa e stupendi echi retro-olfattivi. Sostenuto da tannini di eccellente fattura. Finale ricchissimo e interminabile.
Gradazione: 16%
Denominazione: DOC
Polvanera 17 - Bio cl.75
€ 10.00
Colore Rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini Profumo Bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali (rosa) e vegetali (foglia di tè), impreziosite da ricordi di liquirizia, grafite e selvatico, Gusto imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto
Gradazione: 16,5%
Denominazione: DOC
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