ANTIPASTI
Olive Leccino Marinate
€ 4.80
Olive Nere Leccino Abruzzesi, marinate dallo Chef con Agrumi Biologici, Peperoncino, Spezie e Olio Extra Vergine d'Oliva
Crocchette Fritte di Melanzane e Scamorza
€ 8.50
Crocchette ripiene di Melanzane e Scamorza Affumicata, servite con yogurt e Cumino.
6pz
Focaccia con Olio Extra Vergine d'Oliva, Sale e Origano
€ 6.50
Focaccia ottenuta da farine di grano tenero, mais e riso.
Lievitazione di 72 ore, croccante e ad altissima digeribilita´.
20x20cm
Focaccia Cacio e Pepe Nero (monoporzione)
€ 11.50
Focaccia ottenuta da farine di grano tenero, mais e riso.
Lievitazione di 72 ore, croccante e ad altissima digeribilita´.
20x20cm
Aggiunta di Nduja (Salame Spalmabile Piccante Calabrese) + 3.00€
Focaccia con Salame Calabrese Piccante, Mozzarella di Bufala e Noci (monoporzione)
€ 14.50
Focaccia ottenuta da farine di grano tenero, mais e riso.
Lievitazione di 72 ore, croccante e ad altissima digeribilita´.
20x20cm
Insalata Fredda di Farro Perlato, Crema di Friarielli, Mozzarella di Bufala, Lattuga, Nocciole e Scorza d'Arancia
€ 13.00
Insalata Fredda di Farro Perlato bollito, Crema di Friarielli Napoletani, Mozzarella di Bufala, Lattuga, Nocciole Tostate e Scorza d'Arancia
Tagliere di Salumi e Formaggi Italiani per 2 Persone
€ 19.50
4 Salumi + 2 Formaggi
Consigliato con:
- Focaccia Calda condita con Olio Extravergine di Oliva, Cristalli di Sale e Origano +6.50€
