Calamarata con crema al pomodorino rosso, ciliegio confit e stracciata di bufala
Chitarrine con burro al tartufo e scorza di limone
Tagliatelle Alfredo (Burro e Grana Padano) con funghi porcini
Gnocchi con crema di piselli, guanciale croccante e piselli fritti
Gnocchi di ricotta di bufala, con crema di Blu di Bufala guanciale croccante
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