Distillato di melassa di una delle più pregiate canne da zucchero del mondo, Il Rum Don Papa viene fatto invecchiare 7 anni in botti di quercia ai piedi del Monte Kanlaon, poi passa al blending e al successivo imbottigliamento. È un rum dal colore leggermente ambrato, leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato con un finale lungo e ruvido in cui si percepiscono note di vaniglia, miele e frutta candita.

Il Bourbon targato Four Roses è un whisky realizzato nel Kentucky, a partire da mais e una accurata selezione di cereali chiamata "mash bill". Questo distillato perfeziona le proprie caratteristiche invecchiando per 5 anni in piccole botti carbonizzate.
Bourbon dal colore ambrato intenso, porta al naso un gradevole profumo fruttato, arricchito da sentori di nocciola. Il gusto è ampio e cremoso, morbido e delicato, con un intrigante tono affumicato unico tra i bourbon ed un finale lungo e persistente su note di miele e di spezie.

Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l'escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida Barrique viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l'invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.

Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.

Il profumo si fa intenso, diviene più etereo e armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.

La Grappa Fumo di Rovere Frattina è ottenuta dall’affinamento per oltre 12 mesi in botticelle di legno intarsiate e tostate con il fuoco che le donano un profumo intenso con sentori di carruba, legno tostato e miele.

Da Treviso, una grappa dal profumo fresco di frutta croccante, mela, pesca bianca, fiori di acacia ed erbe aromatiche. Al palato è equilibrata, tra la morbidezza ed un tratto più pungente di erbe aromatiche. Ottima la chiusura, su note persistenti di mandorla amara.

Il Rum "Baroko" viene realizzato nell'isola filippina di Negros dalle migliori melasse di canna da zucchero e maturato per diversi anni in botti di rovere americano. Il risultato è un colore ambrato intenso con un profilo morbido, rotondo e di grande maturità espressiva, con note di frutta secca, spezie, frutta esotica, caramello fuso e richiami di vaniglia e legno.

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