Low & Slow
Pulled Pork
€ 10.00
Maiale sfilacciato, cipolle, insalata di cavolo, salsa bbq (sandwich o piatto)
Pork Ribs
€ 12.00
Costine di maiale, cipolle, insalata di cavolo e salsa bbq
Salsiccia
€ 8.00
Salsiccia di prosciutto (220g) senza conservanti con sale, pepe sabbiato e aglio (sandwich o piatto)
Brisket Sandwich
€ 14.00
Punta di petto di manzo black angus
Brisket
€ 16.00
Punta di manza black angus al piatto
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