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Il più scelto

JERY LEWIS - Basei

€ 6.00

33cl

Ipa
La collaborazione nasce da un'idea, l'idea di creare qualcosa di vero, di nostro. La birra Jery Lewis è l'incontro tra ciò che amiamo e l'alta qualità che scegliamo per voi. Di colore ambrato scuro con profumo di ananas, pino e frutto della passione derivante dal doppio dryhopping dei luppoli Sultana e Southern Passion. In bocca un amaro equilibrato tra l’agrumato e l’erbaceo deciso e persistente.
Alc. 5.6% vol


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BARU - Basei

€ 6.00

33cl

BARU - Basei

Birra chiara, dal corpo medio con un finale amaro, agrumato e persistente. I luppoli utilizzati PACIFIC JADE, WAI-ITI, MOTUEKA e WAIMEA sono tutti NEOZELANDESI per dare dei profumi dal tocco tropicale di note di cocco, ananas, pesche fresche ed agrumi (lime e limone).

Alc. 5.6% vol.

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MATNIK - Basei

€ 5.00

33cl

Session Ipa
Birra chiara amara, di facile bevuta, poco alcolica con profumi floreali, agrumati, tropicali e fruttati.
Alc. 4.4% vol.

Prodotto senza Glutine
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KIRI - Basei

€ 6.00

33cl

New Zealand Double IPA

Fruttata e tropicale con l'utilizzo di luppolo della nuova zelanda, lascia la bocca piacevolmente amara e fresca.
Alc. 8% vol.

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AUTOBAHN - Nama Brewing

€ 6.00

33cl

Schwarzbier

Lager ispirata alle birre nere originarie delle regioni centrali della Germania. Il tipico colore scuro è dato dall’utilizzo di una modesta quantità di malti tostati che conferiscono una piacevole complessità aromatica.

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GOSE RIBES E LIME - Ritual Lab

€ 6.00

33cl

Gose

Una birra artigianale Gose con ribes e lime fresca e acidula.

Alc. 5% vol.

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MONNELISA - Officina Del Baccano

€ 4.00

33cl

Coffe Porter

Colore mogano con riflessi rubino, schiuma compatta e persistente color nocciola.
Al naso, spiccano le note del caffe Picapau accuratamente selezionato, legate dagli aromi dei malti che anch’essi regalano sentori di torrefazione, panificato e caramello, donando profondità e complessità nel bicchiere.
Al palato l’ingresso è morbido, il gusto è dominato dal caffè, in secondo piano aromi di caramello, pane tostato e frutta passa.
Alc. 6.0% vol.

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PILS AND LOVE - Malcantone

€ 6.00

33cl

German Pils

Pils colore oro di stampo tedesco. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, profumi di fieno, cereali, note floreali.
Secca e scorrevolissima, con un adeguato livello di amaro sul finale.
Contraddistinta da grande eleganza, aspetto cristallino e decisa bevibilità

Alc. 4.7% vol.

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ROOSTER - Malcantone

€ 6.00

33cl

Bock

Una birra tedesca scura, forte e con un carattere alto di malto con aromi di malto tostato o nocciola, birra che enfatizza il gusto maltato e un po ‘tostato, qualità dei malti continentali senza essere dolce nel finale.
Alc. 6.6% vol.

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CASTIGLIA - Birrificio Menaresta

€ 6.00

33cl

Honey Blond Ale

Il desiderio di una birra al miele ci ha fatto entrare in una fiaba. Quella di Momo! Momo è il paese (nel novarese) da dove viene questo miele. E Momo è il nome della ragazzina misteriosa, di una favola moderna, che si trova a combatteri i Signori Grigi, predatori del tempo bello della vita, quello speso con gli amici, intenso, lento, vero!, assaporando cose belle e buone: una birra al miele, per esempio! Come questa (a Grace, la bimba di Laura). Con miele di castagno e tiglio uniti insieme. Castiglia. Fatta in ItaGLIa!
Alc. 5.5% vol.

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LA VERGUENZA - Birrificio Menaresta

€ 6.00

33cl

Double Ipa

Ambrata straluppolata in stile double I.P.A., amara e molto profumata (secca, mantiene un’enorme bevibilità e un grande equilibrio pur nell’impiego massiccio di luppoli americani).
Alc. 7.5% vol.

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MENARESTI - Birrificio Menaresta

€ 5.00

33cl

Keller - Gluten free

Prodotto senza Glutine
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PRIMAVERA - PicoBrew x Brasserie de bellavaux

€ 5.00

33cl

Saison

Fresca e intrigante alla bevuta, offre un sorso molto secco, effervescente e immediatamente scorrevole, terminando con un amaro tagliente e deciso, eppur mai invasivo – esattamente come vuole la tradizione!
Alc. 7% vol.

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GANASSA - PicoBrew

€ 6.00

40cl

American Ipa

L’utilizzo di solo malto chiaro dona a Ganassa un colore dorato brillante, la schiuma è bianca e a grana fine. il naso è esplosivo, subito arriva il luppolo con intense note agrumate, di resina e frutta tropicale. Emerge anche una nota citrica e un aroma delicato di cereale e miele.
Alc. 6.5% vol.

Prodotto senza Glutine
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SESSION SPRING - Picobrew

€ 4.00

33cl

Hoppy Saison

Queste birre hanno caratteristiche spiccatamente dissetanti. Il tono è leggermente acidulo e sono percepibili note di agrumi. La gradazione alcolica è relativamente ridotta rispetto alle altre birre belghe.
Alc. 4.5 % vol.

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VICOLO CANNERY - Picobrew

€ 6.00

33cl

West Coast Double Ipa

Vicolo Cannery di PicoBrew è una birra artigianale che rientra nello stile West Coast Double IPA, luppolata con Amarillo, Simceo e Citra. Note aromatiche di resina, frutta tropicale e agrumi.
Altamente beverina con un leggero amaro sul finale.

Alc. 8.0% vol.

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HOW TO HIGHTLIGHT - This is how

€ 5.00

33cl

Ipa

Piena di agrumi e frutta tropicale combinati con note amare.+
Alc. 5.9% vol.

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HOW TO DRINK AND DRIVE - This is how

€ 5.00

33cl

Ipa Alcool free

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HOW TO TEAR DOWN THIS WALL - This is How

€ 5.00

33cl

Sour Lampone

Qualunque cosa tu faccia, non smettere di celebrare i piccoli passi. Alla fine i muri crolleranno e le buone vibrazioni resteranno. Nel mezzo della lotta potresti aver bisogno di qualcosa per farti ripartire e riportarti in modalità festa.
Questa birra dolce al lampone acido ti aiuta a festeggiare, tutto il giorno, tutti i giorni.
Alc. 4.5% vol.

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HOW TO HAVE BERRY BLISS - This is How

€ 6.00

33cl

Blueberry vanilla sour

Birra dal gusto acidulo, l’acidità in questo caso viene dato dal mirtillo ma viene smorzata dalla vaniglia.
Alc. 5.0% vol.

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HOW TO KEEP IT CLASSIC - This is How

€ 5.00

33cl

Vienna Lager

Birra a bassa fermentazione, dal colore chiaro e dal basso tenore alcolico.
Alla bevuta note erbacee, gusto molto equilibrato.
Alc. 5.6% vol.

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BEBOP - 50&50

€ 6.00

33cl

Bock
È una birra di colore ramato carico. I sentori di caramello e cereali si rincorrono supportati da una nota di luppolo fresco tedesco.
Alc. 6.8% vol.

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KELLERONA - 50&50

€ 5.00

33cl

Keller

Keller autentica, brassata con un lievito francone selezionato per esaltare la purezza dello stile e garantire un profilo aromatico fedele alle origini.

Nel bicchiere si presenta dorata carica, con una schiuma bianca e compatta. Al naso emergono note di crosta di pane, miele e leggere sfumature erbacee, mentre il sorso rivela una struttura morbida ma snella, sostenuta da una carbonazione naturale che ne esalta la freschezza.

In bocca domina l’equilibrio: il malto offre dolcezza e rotondità, bilanciato da un amaro delicato e da una chiusura secca e leggermente fruttata, tipica delle migliori Keller franconi.

Raffinata ma mai scontata, KELLERONA è la compagna perfetta per chi ama la semplicità fatta bene.
Alc. 5.0% vol.

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UNITED - 50&50

€ 6.00

33cl

West Coast Ipa

La United di 50&50 è una freschissima IPA fatta con malto PILS e fiocchi d’avena, generosamente luppolata con Mosaic e Simcoe.
Le note tropicali si mischiano a quelle floreali e agrumate date dai luppoli. Birra di facile bevuta, da subito percepibile una piacevole nota maltata seguita dai sentori di luppolo. Finale piacevolmente amaro.

Alc. 5.8% vol.


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DOUBLE GOD - 50&50

€ 6.00

33cl

Ddh double ipa
Al naso e al retro olfatto una sinfonia di aromi: note vibranti di frutta tropicale e agrumi si intrecciano con sentori di frutta a pasta gialla. Il palato è accarezzato da una texture vellutata, un bilanciamento perfetto tra la dolcezza della frutta tropicale, l’acidità degli agrumi e i delicati toni floreali.

Ogni sorso è una rivelazione, con un amaro, persistente ma non tagliente, che “riempie la bocca”, lasciando un retrogusto appagante e invitante.
Alc. 7.5% vol

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FRANK YOU - 50&50::

€ 6.00

33cl

Rauch Bier

Di colore ramato brillante, al naso offre sentori eleganti di affumicato, crosta di pane e miele d’acacia.
Scorrevole e bilanciata, con i suoi 5.3%, danza sul palato con una vena di maltata e un finale secco che non stanca.
Non una replica, ma un tributo: un caminetto acceso nel cuore del bicchiere.
Tra rispetto e provocazione: il nostro modo di dire grazie (e non troppo) a chi ci ha insegnato a bere bene.
Alc. 5.3%

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FRAGOLE, PANNA E CHAMPAGNE - 50&50

€ 6.00

33cl

Strawberry Sour

Alc. 3.8% vol.

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EFFIMERA - 50&50

€ 6.00

33cl

Tripel
Birra dal colore aranciato carico. Sentori maltati e fruttati si bilanciano, lasciando spazio ad un finale secco e pulito.
Alc. 9% vol.

Prodotto senza Glutine
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JOLENE - 50&50

€ 6.00

33cl

Farmhouse Ale

Birra ambrata caratterizzata da note funky.
Il lievito belga la caratterizza con profumi speziati e di limone.
In bocca è morbida con sentori di frutta a pasta gialla e crosta di pane con un finale secco.
Una farmhouse ale che va giù semplice e per nulla banale.
Alc. 6.5% vol

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SMASH EKUANOT BURGER - Zona Mosto

€ 5.00

33cl

Single Hop American IPA

Smash Ekuanot Burger del birrificio Zona Mosto è una American IPA da 6,2% con l'utilizzo di un singolo luppolo gestito all'ennesima potenza. L'Ekuanot rilascia aromi agrumati e citrici per una bevuta molto facile che lascia un leggero amaro sul finale
Alc. 6.2% vol.

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SELF CARE - Zona Mosto

€ 5.00

33cl

Pale Ale
È una birra a base di malto, frumento e avena che conferiscono un gusto morbido.
Possiede un basso grado di amaro che lascia spazio a gusto e aromi di frutta tropicale e frutti a pasta gialla.
Alc. 4.6% vol.

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SANTA BARBARA - Danke Brewing x 50&50

€ 6.00

33cl

Modern IPA
6,5% di puro amore e ricca di vibes californiane. Evidenti note agrumate e tropicali con un primo impatto resinoso.

La base maltata con sentori di mandarino e vaniglia viene bilanciata da una decisa nota amara che lascia la bocca pulita e fresca. Molto morbida e beverina.
Alc. 6.5% vol.

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ONE FOR THE ROAD - Zona Mosto

€ 5.00

33cl

Session Ipa

Brassata con solo malto extra pale, si presenta color giallo paglierino. Al naso ha aromi floreali (mimosa) e agrumati (pompelmo) . In bocca ha gusto di frutta tropicale, fiori e agrumi dati dai luppoli usati a in late hopping e dry hopping (Citra e Cascade). Fermentata con lievito Vermont che le da una secchezza media e un carattere fruttato. Alcol basso, amaro medio basso e corpo piuttosto snello che ne facilita la bevuta.
Alc. 4.5% vol.

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LA JOLLA - Danke Brewing

€ 6.00

33cl

DDH Double Ipa
Sentori erbacei, resinosi e citrici, sia al naso che in bocca, che vengono tagliati da un deciso amaro finale.
Alc. 8.5% vol.

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COAST DRIVER - Dank Brewing x Nama brewing

€ 5.00

33cl

Session Ipa

Una Session IPA freschissima e dissetante da 4,3% di ABV realizzata in collaborazione con gli amici di Treviglio (BG) di Nama Brewing. Sentori floreali si uniscono al citrico ben presente e godibile dato dalla scorza di lime. Realizzata con Motueka, Rakau, Waimea e Mosaic Dynaboost. Leggera e gustosa, perfetta come birra primaverile ed estiva.
Alc. 4.3 % vol.

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SAFE HOUSE - Dank Brewing X Basei

€ 5.00

33cl

Pils

Alc. 5.2% vol.

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Mango frisko - Dank Brewing x Birrificio Dei Castelli

€ 6.00

33cl

Mango sour ale

La nuova Mango Frisko presenta una piacevole acidità ben bilanciata dalla dolcezza della purea di mango aggiunta in fase di preparazione, che sprigiona note tropicali e richiama all’estate.

Alc. 4.5% vol

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PRO DOMUS - Birrificio dei Castelli

€ 5.00

33cl

Helles

Dall'invitante colore dorato, Pro Domus Gluten Free è una Helles fresca, leggera e senza glutine. Al naso l'aroma è caratterizzato da note di cereale panificato con delicate sfumature mielate. Al palato ritroviamo i sentori maltato del naso, dolci e morbide note maltate, supportate da delicati sentori floreali e speziati conferiti dalla luppolatura. Equilibrata, secca e dalla grande bevibilità.
Alc. 4.8% vol.

Prodotto senza Glutine
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CARPE DIEM - Birrificio dei Castelli

€ 5.00

33cl

Ipa
Color giallo brillante, schiuma fine e compatta.
Al naso sono percepibili sentori agrumati di pompelmo con note balsamiche e resinose.
Al palato il gusto fruttato apre ad un finale secco e piacevolmente amaro.
Alc. 5.7% vol.

Prodotto senza Glutine
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YO MAMA - Torre Mozza

€ 5.00

33cl

Blanche
Birra chiara in stile blanche. Velata, morbida, sentori di cereali e spezie. Dissetante e fresca, profumi speziati ed agrumati
Alc. 5.0% vol

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BAFF - Birra Gaia

€ 5.00

33cl

Weizen
È una birra a base di malto, frumento e avena che conferiscono un gusto morbido.
Possiede un basso grado di amaro che lascia spazio a gusto e aromi di frutta tropicale e frutti a pasta gialla.
Alc. 5% vol.

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AZZ - Birra Gaia

€ 6.00

33cl

Double Ipa
Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a miele, cereali e caramello.
Alc. 8.5% vol.

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LA GORDA - Birra Gaia

€ 6.00

33cl

Strong Ale
Lo dice anche il nome che questa è una birra di… corpo.
Malti base, caramellati e tostati insieme a un abbondante impiego di avena solidarizzano in nome di una birra in stile Strong Ale super avvolgente, capace di farti affondare in intense e complesse note di caramello e biscotto frenate solo da un amaro complice e da una alcolicità importante ma ben domata.
Alc. 7% vol.

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