Birre

In bottiglia

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Bionda – 5,2% vol.

Birra bionda di colore chiaro dorato, prodotta con malto d'orzo al 100%, limpida e con una buona effervescenza. La schiuma è fine e compatta, color crema, con buona persistenza e adesione al bicchiere. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Bionda senza glutine* – 4,9% vol.

Birra chiara leggera e rinfrescante, gluten free, caratterizzata da un giallo dorato. Al palato ha un ingresso secco con note fruttate che tende verso un piacevole amaro. La secchezza finale la rende molto beverina. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

*Birra con contenuto di glutine inferiore a 20ppm, specificatamente formulata per persone intolleranti al glutine (Reg. UE 828/2014).

IPA – 6,0% vol.

Birra scura dalla schiuma fine e persistente color nocciola chiaro. Al naso la luppolatura a freddo le dona freschezza, le componenti resinosa e agrumate del luppolo si fondono con il profumo del malto tostato, In bocca l'amaro è evidente e ben armonizzato con il gusto di cacao e caramello donato dal malto. Schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Birra rossa – 6,9% vol.

Ambrata tendente al rosso intenso, con riflessi ramati e gradazione alcolica medio alta, che la rende adatta ai palati più esigenti. La schiuma è fine, persistente e cremosa, di colore beige chiaro, con buona persistenza e adesione al bicchiere. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Bionda – 5,9% vol.

Birra dal colore giallo dorato intenso, caratterizzata da un corpo leggero e una schiuma abbondante e soffice, di colore bianco, con una buona persistenza e adesione al bicchiere. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

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