Primi - Ristorante I sapori senza glutine - Menu Digitale

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Risotto mantecato al Blu di Capra, zucca e nocciole tostate

€ 18^.00

Minimo 2 persone

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Pesto di pistacchio di Stigliano e tartare di gambero rosso del Mar Adriatico

€ 18^.00

Allergeni: Crostacei, Pesce, Latte, Frutta a guscio

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Ravioli di ricotta alla Materana con pomodorini fresco e basilico

€ 16^.00

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Ragù lento di pecora e maiale.

€ 15^.00

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Pomodoro fresco, stracciatella e basilico

€ 13^.00

Allergeni: Latte

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