Carpaccio di manzo con rucola, gocce di burrata, aceto balsamico D.O.P., salsa del giorno

tartare di manzo, sale, pepe, senape delicata, sedano, olive Taggiasche, uovo

straccetti di manzo panati con salse dello chef

olive ascolane, onion rings, patatine, crocchette di patate, polpettine, straccetti di manzo

pepite di pollo homemade con salse dello chef

Polpettine di manzo homemade

tagliere di salumi e formaggi, stuzzicherie dello chef

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