Antipasti
Croccante di Fassona, zabajone salato e erbe amare
€ 15.00
Salmerino alpino, kefir di latte, rafano e finocchietto
€ 15.00
Anguilla lacccata al kombucha di rosa,asparagi crudi e cotti
€ 16.00
Royale di verdure
€ 14.00
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