Menu

Selezione di tre salumi e tre formaggi artigianali calabresi, accompagnata da miele, confetture e sott'oli artigianali.

Verdure di stagione dorate al forno, gratin di patate al tartufo, crostone di pane multicereali con cicorie selvatiche.

Cinque formaggi calabresi di diverse origini e stagionature, abbinati a confetture e gelatine di nostra produzione.

Accompagnato da tre panificati (nduja, tartufo, pere e noci) , filetti di acciughe del Cantabrico e cipolla in agrodolce ai frutti rossi.

Profumata al tartufo e timo

Alla mediterranea, con battuto di cipolla e pomodorini, capperi e basilico.

Branzino marinato in salsa di soia, zenzero e succo di lime, con germogli di pisello nano e sesamo bianco.

Lattuga romana, rucola, radicchio, datterini gialli e rossi, gambero e salsa al mango, servita con crostini di pane.

Pomodoro costoluto, cipolla rossa di tropea, olive nere infornate, origano.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?