Vini

Grechetto 100%. - Di un giallo paglierino intenso, il suo profumo è ampio e fruttato, il sapore caldo, fresco e persistente con un finale lungo e lievemente tannico.

Montepulciano 100% - Di un colore rosa buccia di cipolla, ha un profumo persistente e fine con note intense di frutta fresca – ciliegia e amarena.
Un vino robusto, il suo sapore è decisamente caldo e avvolgente con un finale sapido e fresco.
Essendo un vino da uve rosse ben mature ma con poche ore di contatto con le bucce, non ha l'aggressività dei tannini ma pur sempre la complessa struttura di un rosso.

Grechetto, Procanico, Malvasia, Chardonnay e Sauvignon Blanc
L’Orvieto è uno dei vini bianchi più conosciuti al mondo e la cantina Argillae ha voluto rendere omaggio alla tradizione della propria terra creando un vino dai profumi intensi con note floreali, agrumate e di frutti tropicali, dal sapore complesso e persistente.
Un vino che stupisce per eleganza, per il perfetto equilibrio fiore - frutto e per la sua straordinaria freschezza.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Ampio con note floreali di fiori gialli, sentori di agrumi e di frutti tropicali.
Sapore: Palato ampio con note minerali sorretto da un’interessante acidità. Ottima persistenza aromatica con finale rinfrescante.

100% Grechetto
Prodotto esclusivamente con il vitigno emblema dell’Umbria, il Grechetto esprime appieno la vera identità della nostra terra.
Un vino ricco di carattere e personalità, dovuti all’unicità delle sue uve e ai terreni calcareo argillosi in cui sono coltivate.
Compagno versatile del bere quotidiano, ben si adatta alle più diverse occasioni con eleganza e semplicità.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Intenso e deciso con note di gelsomino e di agrumi.
Sapore: Ampio, fresco e delicatamente sapido con finale mandorlato caratteristico dell’uva grechetto.

Gusto: Asciutto senza asperità, fresco e leggermente vivace, molto armonico, con misurato fondo di mandorla giustamente persistente.
Bouquet: Vinoso, equilibrato, ma ben espresso con fresca fragranza che ricorda la mela matura.

Vitigni: Traminer 100%
Uva precoce, fortemente aromatica, dal tipico colore rosa scarico. L’uva viene protetta dalle ossidazioni per preservarne gli aromi primari. Prima della pressatura soffice viene eseguita una criomacerazione a freddo. La fermentazione è lenta ed avviene alla temperatura di 14 °C. Segue un affinamento sui lieviti per 3 mesi.

Vino dal coloregiallo paglierino. Presenta un profumo: intenso ed elegante, con note di fiori d’acacia e pera. Il sapore è secco, piacevole per la fresca e lieve nota acidula. Notevole l’ampiezza del corpo e la struttura.

All'assemblaggio contribuiscono le migliori uve dei cinque vigneti di Grechetto clone Poggio della Costa, ed è fermentato in barriques di rovere francese.
Di un giallo dorato intenso, ha un impatto olfattivo elegante e complesso, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola. Un vino decisamente di corpo, morbido e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.

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