Le vere pizze
La Margherita
€ 8.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio extravergine d’oliva, basilico
La Marinara
€ 6.00
Pomodoro all’aglio, acciughe, olio extravergine d’oliva, origano
D.o.p.
€ 10.00
Pomodorini, mozzarella di bufala dop, olio extravergine d’oliva, basilico
Regina
€ 10.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bordi ripieni di ricotta
Friarielli
€ 12.00
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
Romana
€ 10.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
U cuddiruni
€ 8.00
Pomodorini, caciocavallo stagionato, sardine sotto sale, olio extravergine d’oliva, mollica
Tabisca
€ 10.00
1/3 sfincione 1/3 rianata 1/3 cuddiruni
Vecchio Cortile
€ 14.00
Pesto trapanese, frutti di mare, olio extravergine
A girata
€ 10.00
Giri saltati all’aglio, Tuma, olio extravergine d’oliva
La Mezza Luna
€ 10.00
Pomodoro a fette, fior di latte, melanzane , caciocavallo, basilico
I “Cioppini”
€ 15.00
Salumi, formaggi e pane pizza
Covaccino Dop
€ 10.00
Bufala affumicata dop, salvia, menta, olio extravergine d’oliva, rosmarino
U Sfinciuni Bagherese
€ 10.00
Cipolla di Ustica, acciughe, mollica, vino, caciocavallo
U Sfincione Tradizionale
€ 10.00
Salsa di Pomodoro, Cipolla, Acciughe, Mollica, Caciocavallo, Origano, Olio
A Rianata
€ 10.00
Origano, Prezzemolo, Vino, Olio Extravergine, Caciotta fresca, Mollica, Ciliegino
Norcina
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Crudo di Norcia, Rucola, Grana, Glassa Balsamica , Bufala Affumicata
La Bologna
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Mortadella al Tartufo
La Colonnata
€ 12.00
Bufala , Ciliegino, Lardo di Colonnata, Aromi, Noci, Miele
La Culatella
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Culatello, Grana, Basilico
La Cinghialorra
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Salame di Cinghiale, Basilico
Carpaccio
€ 12.00
Bufala, Carpaccio, Rucola, Grana, olio extravergine
La Silana
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Provola Affumicata, Capocollo, Basilico
La Gargantuà
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Crudo di Parma, Grana, Gelè di Vino Malvasia, Basilico
La Finocchiona
€ 12.00
Bufala, Ciliegino, Finocchiona Toscana, Olio Extravergine, Basilico
La Valdostana
€ 12.00
Bufala, Gruviera, Speck, Ciliegino, Olio Extravergine, Basilico
Pizza Orientale con Kebab
€ 14.00
Kebab, Bufala, Lattuga, Radicchio, Carote, Cipolla, Pomodorini, Mais, Salsa Yogurt
Alpina
€ 12.00
Fior di Latte, Zucchine Grill, Pomodorini, Crudo, Caprino fresco, Granella di Pistacchio, Olio Extravergine di oliva
Jamon
€ 14.00
Bufala, Crudo Spagnolo, Olio Extravergine D’oliva
La Stracciatella
€ 14.00
Stracciatella, Carpaccio, Rucola, Mais, Olio Extravergine d’oliva
Dolce Vita
€ 14.00
Fior di Latte, Ciliegino, Crudo, Speck, Capocollo, Noci, Mandorle, Miele, Rucola, Olio Extravergine D’oliva
La Nebrodi
€ 14.00
Bufala, Pomodorini, Crudo di Suino dei Nebrodi
Gran Biscotto
€ 12.00
Bufala, Pomodorini, cotto Rovagnati
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