Lo spritz è un aperitivo alcolico a base di Prosecco, Aperol e soda o acqua frizzante che si serve in un calice da vino. Lo Spritz ha origine nel Triveneto, tra la fine del Settecento e l'inizio dell'Ottocento, quando i soldati austriaci univano al vino veneto, particolarmente intenso, l'acqua di Selz, un'acqua molto gassata che aiutava a diluirlo. Il termine spritz deriva, infatti, dal tedesco "spritzen" che significa spruzzare e, in alcune zone d'Italia, ancora si serve così.

Rispetto all’Aperol Spritz il gusto risulta più asciutto per via dei sapori erbacei e terrosi del Campari. Anche le gradazioni alcoliche sono ben diverse dato che il Bitter Campari arriva a 25 gradi mentre l’Aperol raggiunge la soglia degli 11 gradi.

Il nome deriva dalla sua colorazione azzurra tipica della maglia indossata dal Napoli e dal suo Dios, Diego Armando Maradona.
La ricetta segreta è stata creata dal fondatore del Rifugio, Giuseppe Masiello ed è famosa in tutta Napoli.

Il Limoncello è un liquore originario della Campania ormai famoso in tutto il mondo, preparato tradizionalmente con la scorza dei limoni, che dai primi anni del ‘900 viene gustato come digestivo e fine pasto.
E se lo usassimo come aperitivo? Il Limoncello saprà sorprendervi, dimostrando di essere molto versatile nella preparazione del nostro cocktail preferito.

Il Meloncello Spritz è un cocktail fresco e gustoso, a base di liquore di Melone e di Prosecco spumante, che va servito in un calice ampio da vino bianco. La carica aromatica del melone si sposa egregiamente alla freschezza del Prosecco spumante Brut.

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