Prosciutto crudo, ciavuscolo, lardellato, lonza, fegatini

Pecorino di diverse stagionature, accompagnato da marmellata di visciole e arancia

Prosciutto crudo, ciavuscolo, lardellato, lonza, fegatini, pecorino di diversa stagionatura

Degustazione delle verdure del giorno

Olive all'ascolana, cremini, mozzarelline e verdure pastellate

cremini o olive o mozzarelline o verdure pastellate

Crostini di pane ripassati al forno con prosciutto cotto, mozzarella, funghi e carciofini.

Bruschette miste

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