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* Insalata di crostacei su verdure fresche e frutti di bosco

€ 35^.00

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*Crudo di pesce con 5 caviali

€ 35^.00

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*Piccola selezione di mare - N°8 portate

€ 18^.00

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*Grande selezione di mare - N°16 portate

€ 36^.00

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*Gamberi in pastella nera con panna acida

€ 18^.00

n. 6 gamberi

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*Prosciutto di polpo con chicchi di melagrana

€ 9^.00

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*Fagottini di polpo con robiola al tartufo

€ 18^.00

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*Gamberi su vellutata di patate con cipolla in pastella

€ 12^.00

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*Farfalla di spada can caponata

€ 10^.00

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*Tartara di pescato del giorno - 200 g

€ 25^.00

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Tartara di gambero rosso di Mazara o di scampo - 50 g

€ 20^.00

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*Ostriche piccole - N°6

€ 24^.00

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*Ostriche grandi - N°4

€ 24^.00

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Caviale di Storione

€ 120^.00

30 grammi

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