Antipasti
Antipasto del giorno
€ 16.00
Crudo
€ 16.00
Scampo, gambero rosso, filangè di calamaro, Alici, tartare di tonno, carpaccio di alalunga, conditi con olio EVO e sale Maldon
(I componenti del piatto possono variare a seconda delle preparazioni giornaliere in base al pescato)
Antipasto cotto
€ 16.00
Crostino di pane con erbetta e pescato del giorno, parmigiana di pesce spada e melanzane su mousse di pomodoro, seppiolina cotta al vapore su crema di piselli, arancinetto di mare su crema di parmigiano, cremino di patata con cuore di gambero e formaggio, polpetta al pescato del giorno
(I componenti del piatto possono variare a seconda delle preparazioni giornaliere in base al pescato)
Insalata Polpo
€ 16.00
Selezione di salumi e formaggi
€ 10.00
Prosciutto crudo di Parma, salame piccante, capocollo, pancetta, pecorino romano, parmigiano, caciocavallo
