Piatti Speciali
Cacio Piastrato
€ 9.50
Bistecca di Caciocavallo 200Gr Grigliato, Insalata Mista, Cestino del Pane
Cotoletta di Vitello Colibrì
€ 14.00
220gr di carne magrissima di vitello marchigiano, panata due volte con Panko aromatizzato con una selection di spezie colibrì servito con contorno di insalata mista, patate e salsa.
Insalata mista
€ 3.50
Contorno di Insalata Mista: Lattuga, Mais, Pomodorini, Rucola, Cipolle. Condita con Sale Maldon e Olio Evo
Mousse di Fagioli Bruni e Cotechino Nostrano
€ 9.50
Fagioli Bruni dell'America Centrale Cotti a Bassa Temperatura, Selezione di Spezie il Colibrì, Centrifugati a Mousse, Rondelle di Cotechino Nostrano Artigianale Macelleria Raffaele Desiderio
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