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Gran Tagliere del Casale
€ 20.00
x2 personeSELEZIONE DI SALUMI , SCAPICOLLATA E FORMAGGI E TIPICI DELLA TUSCIA SERVITI SU TAVOLOZZA TIPICA DEL CASALE
Bufala, speck e verdure grigliate
€ 18.00
per 2 persone
mozzarella di Bufala Dop con speck nazionale e verdure
grigliate del Casale ( x 2 persone)
Carciofini mondiali, verdure nostrane e panzanella. SOLO VERDURE 7€ | SOLO PANZANELLA 6€ | SOLO CARCIOFINI 8€
€ 16.00
Verdure mondiali del casale grigliate e panzanella con verdure dell'orto del casale con cipolla di Nepi
Tonnarelli alla Amatriciana
€ 12.00
Best Seller del Casale
Gnocchi allo Zafferano
€ 16.00
Gnocchi con zafferano di Nepi, speck, zucchine romanesche alla Julienne e fiori di zucca
Fettuccine ai funghi porcini
€ 15.00
Fettuccine ai funghi porcini
Coniglio leprino viterbese alla cacciatora
€ 16.00
Stinco di Maiale al forno con patate
€ 18.00
Petto di Vitella alla fornara
€ 16.00
Petto di Vitella alla fornara con patate e cipolla arrosto
Bocconcini di vitella con funghi porcini
€ 18.00
Bocconcini di vitella con funghi porcini
Guancia di manzo
€ 18.00
Guancia di manzo stracotta con cipolla caramellata
Patate viterbesi nuove al forno
€ 5.00
verdure del giorno
€ 5.00
Cicoria
€ 5.00
all'agro o ripassata
Foresta Nera
€ 6.00
Choco Nut Gianduia
€ 6.00
Choco Nut alla gianduia e granella di nocciole viterbese
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